Denne side anvender Cookies, se Cookie samtykke.

Surrogat frugt og grønt

Redaktørens leder-klumme - oktober 2003

Vi skal have en sund livsstil. Det er det budskab vi hører igen og igen - og de fleste af os prøver sandelig også ihærdigt på at levet op til det.

En af ingredienserne i en sund livsstil er af spise mange grøntsager og meget frugt. Vor interesse for en sund livsstil fremgår da også af supermarkedernes bugnende frugt og grønt afdelinger med alverdens eksotiske tilbud, som vi så fylder indkøbsvognen op med - og det med god samvittighed, for så lever vi da op til budskabet om en sundere livsstil.

Eller gør vi nu også det ?

Det vi får tilbudt er i virkeligheden surrogat frugt og grønt, der slet ikke står mål med det sunde helhedsniveau vi forventer. Ny forskning viser nemlig, at holisme tilsyneladende også har indflydelse på vor såkaldt sunde kost og livsstil.

Begrebet holisme kommer fra græsk og betyder helhedslære. Hermed menes, at komplekse fænomener udgør en helhed, som ikke kan analyseres ved at udstykke helheden i enkeltdele.

Når vi for eksempel høster en frugt før den er modnet i ægte sollys, så vi har vi i virkeligheden "udstykket" en del af den komplekse helhed. Det er jo det vi gør i den industrialiserede frugt og grønt produktion, hvor varen gerne skal fremstå indbydende attraktiv efter selv en lang rejse og derfor høstes før modning. Vi har stadig frugten og den ser stadig frisk og sund ud i supermarkedet - men indholdet af vigtige næringsstoffer er ikke de samme som i den "rigtige" frugt.

Den ny forskning viser også, at når vi mangler vigtige næringsstoffer i vor daglige kost, så sker der en fejlkommunikation mellem vore celler. Dette viser sig blandt andet ved symptomer som astma og allergi samt cancer - og det er jo netop nogle af de symptomer vi møder stadigt oftere i vor vestlige livsstil.

Næste gang du står i supermarkedets frugt og grønt afdeling, så tænk på, at der er millioner af års "naturlig produktudvikling" bag den ægte solmodnede vare - mens der er kun få årtiers i den industrialiserede frugt og grønt produktion, som du er ved at fylde indkøbsvognen op med. Naturlige produkter - det vi i dag kalder økologiske - fra dit lokale område har størst sandsynlighed for at opfylde dine forventninger.

Det er OK at prøve noget nyt og eksotisk for oplevelsens skyld - men det er ikke nødvendigvis den sunde helhed du forventer.


Læs også artiklen: 
8 sukkerstoffer, en ny gruppe essentielle næringsstoffer 


Home > Redaktørens klumme > Oktober 2003
15-12-2012

HOME
alternativinfo
Redaktørens klumme

Per Meistrup
Per Meistrup
er web-redaktør. Oprindeligt er han uddannet i navigation og flight-planning indenfor luftfart og var tilknyttet Sterling Airways fra 1970 og næsten 10 år frem. Desuden har han arbejdet med professionel lyd og musikbranchen i 30 år.
Per Meistrup har også været musiker, beskæftiget sig med teater, været pladeproducer, leder af en radiostation og programvært. Fra 2006 har han valgt primært at hellige sig journalistik og forfatterskab, og har bosat sig i Sydøstasien på Koh Samui, en thailandsk ø i Siambugten.
Kontakt til forfatteren:
Send en E-mail 
Forfatterens hjemmeside 
Andre klummer:

KLIK HER for at læse mere
Bliver det en kold vinter?

Når moderne videnskab og alternative naturmetoder samarbejder, opnås der forbløffende resultater. Da den gamle høvding i et indianerreservat i Alberta drog til “de evige jagtmarker”, valgte stammen at hans ældste søn skulle overtage lederhvervet – og det på trods af at høvdingesønnen det meste af sit liv havde boet i en moderne by, og derfor aldrig var blevet oplært i de gamle, hemmelige ritualer. Sidst på efteråret spurgte indianerne deres ny høvding om den kommende vinter blev streng – om de skulle begyndte at samle brænde?

KLIK HER for at læse mere
Doktorfisk med bivirkninger
Fiskespa-trenden boomer – ikke blot i Danmark, men over det meste af verden – men disse små arbejdsomme “doktorfisk” har imidlertid glemt at oplyse om deres bivirkninger...

KLIK HER for at læse mere
Løg er en mirakelkur mod influenza

Det har vist sig, at rå løg kan absorbere influenza-virus, på grund af løgs naturlige bakterietiltrækkende effekt...
Eller er vi bare for hurtige på deleknappen?

ANNONCE:

Næste aktuelle arrangement (se alle):

Følg os på Facebook 

Søg i alternativinfo:   

Home   |   Nyheder   |   Behandler index   |    Naturmedicin   |   Symptom skema
Adresse lister   |   Arrangementer   |   Artikler   |    Bøger   |   Debat Forum   |   Dyrebehandling
Guider   |   Leksikon   |   Net shopping   |   Links   |   Profil sider   |   Web-TV
Information om alternativinfo    |   Sideoversigt   |   Søgning   |   Tilmelding til Index   |   Tilbage
Dette website er optimeret til Microsoft Internet Explorer og Google Chrome  -  skærm min. 800x600.
www.alternativ.info   |   E-mail til redaktionen   |   Design   &  Webmaster :  © 1999-2015,  PMP Group.   ISSN: 1901-7022
Dette website tilhører PMP Group Asia Co. Ltd., Suratthani 84330, Thailand.
Indholdet på dette website er alene vejledende og må ikke erstatte fagkyndig rådgivning eller lægelig behandling af sygdom.
alternativinfo er alene en uafhængig informations portal, der hverken markedsfører eller sælger de omtalte produkter eller behandlinger, hvorfor alternativinfo IKKE under nogen form anbefaler et bestemt produkt eller en bestemt behandling. Medtagne oplysninger om naturlægemidler, kosttilskud og vitaminpræparater samt naturlig hudpleje og kosmetik er repræsentativt, redaktionelt udvalgt og de er derfor ikke en annoncering af et bestemt produkt.
På sitet kan forekomme information, hvorom der IKKE forefindes videnskabelig dokumentation.
Modtagne indlæg og oplysninger videregives uden ansvar og udtrykker ikke nødvendigvis redaktionens holdning.
Alternativinfo er uden ansvar for indhold på link-forbundne sider.
Cookie samtykke: Ved fortsat brug af sitet, accepteres følgende cookie-betingelser. Alternativinfo indsamler ingen personlige oplysninger, men vore web-servere sender automatisk session-HTTP-cookies. Tredjepart-cookies forekommer fra Adservice, Google og TradeDoubler bannerannoncer; fra statistik-tællerne SiteMeter og Chart; fra de sociale delings tjenester AddThis og Facebook; samt fra Google til optimering af søge-funktioner. Alternativinfo fungerer, selv om din browser blokerer for cookies, men visse service-applikationer vil ikke starte, du vil fx. ikke kunne anvende Facebook-kommentarer. Læs mere om cookies her.
Copyright © :  Index, artikler, fotos, grafik, layout og mediaklip tilhører respektive ejere og må ikke reproduceres uden tilladelse.
Det er tilladt, at udprinte websider i sin helhed til alene undervisning og privat brug.
Dette må du: Linke til alle sider på alternativinfo, evt. med et kort referat eller omtale af siden du linker til.
Dette må du IKKE: Gengive indhold fra sitet (websider, artikler, grafik, videoklip), hverken som uddrag eller i sin helhed.