|
|
|
Nyheds
sektion:
Fisk
- et bæredygtigt alternativ? |
|

Greenpeace anbefaler med sin "Rødliste" at undgå
følgende fiskearter:
Hajer og rokker
Europæisk ål
Torsk
Tun
Sværdfisk og marlin
Tropiske rejer
Havtaske
Tunge
Rødspætte fanget med trawl
Jomfruhummer fanget med trawl
Rødfisk
Helleflynder og hellefisk
Atlantisk laks
|
"Spis fisk -
det er et sundt alternativ," sådan hører vi igen og igen fra
ernærings og kost eksperterne sammen med gode råd om at udskifte kød
mindst en dag om ugen med fisk. Men er fisk nu også et bæredygtigt
alternativ?
Hvis man spørger Greenpeace, så kan der sættes mange spørgsmålstegn
ved dette. Med en opfordring til direkte at undgå en lang række fisk,
appellerer organisation til forbrugerne om, at gøre deres indflydelse
gældende ved at stille krav om bæredygtighed når der købes ind.
Greenpeace har netop - for første gang - offentliggjort en guide med en
rangliste der viser, at de danske supermarkedskæder ser stort på, om fiskene i deres kølediske stammer fra stærkt overfiskede bestande eller er trukket op af havet ved hjælp af destruktive fangstmetoder.
Derfor får samtlige danske supermarkedskæder - med undtagelse af Lidl og
Rema1000 - dumpekarakter i den ny guide ”Alt godt fra havet?”. Særlig slemme er Aldi og SuperBest, der skraber bunden af guiden med henholdsvis 5 og 7 point ud af 252 mulige. Et pointantal, der henholdsvis afspejler, at kæderne nægter at arbejde åbent med bæredygtighed og desuden ikke har villet deltage i undersøgelsen.
”Guiden viser desværre tydeligt, at ansvarsbevidstheden kan ligge på et meget lille sted, når de danske supermarkedskæder indkøber fiskeprodukter. Det er simpelthen ikke godt nok, at der i den grad bliver handlet fisk med bind for øjnene, når verdens fiskebestande er i så alvorlig krise, som det rent faktisk er tilfældet
- også i danske farvande,” siger Hanne Kærgaard Lyng Winter, havbiolog i Greenpeace
Nordic.
De danske supermarkedskæders lave pointantal i guiden er ikke mindst
bemærkelsesværdige, fordi resultatet afslører at kæderne sakker bagud i forhold til tilsvarende supermarkedskæder i en lang række andre europæiske lande.
”Vores guide viser desværre, at der bliver ført en uansvarlig
politik i de danske supermarkedskæder, når der skal købes fiskeprodukter ind. Det er ikke i
orden og ledelsen i de enkelte kæder må påtage sig deres del af ansvaret for en bæredygtig udnyttelse af havet resurser og implementere en
politik der sikrer, at kunderne ikke risikerer at smide ikke-bæredygtigt fanget fisk i indkøbskurven og dermed uvidende er med til at tømme havene for
fx. torsk, ål og tunfisk,”
udtaler Hanne Kærgaard Lyng Winter.
Foruden rangordningen af supermarkederne indeholder guiden en rødliste over arter, som Greenpeace
anbefaler at såvel butikker som forbrugere, restauranter og andre aftagere af fiskeprodukter afholder sig fra at købe.
Guiden vil blive opdateret løbende og offentliggjort hvert halve år.
Kilde:
Greenpeace
Danmark
Se også:
Fisk måske knap så sundt
(nyhed 06-10-2008)
Danskere har D-vitamin mangel
(nyhed 19-05-2008)
Links:
Greenpeace's
site om bæredygtigt fiskeri, "Sea the future"
Greenpeace's rangordning af danske supermarkeder
Greenpeace's
"rødliste" over fisk
Foto:
(c) 2008, PMP Group Asia Co. Ltd.
29-01-2008
(pm)
ANDRE
NYHEDS INDLÆG:
Se også:
De seneste nyheder i
overskrifter
Nyhedsarkiv
Nyheder om Dyr / DyrPaaNettet.dk
07-12-2011 |
|