Alternativinfo er ved at skifte layout, hvorfor siderne kan vises forskelligt, og der kan forekomme forstyrrelser i driften.

VITAMIN GUIDE (+ vitaminlignende stoffer)

Guiden er alene vejledende
og må ikke erstatte fagkyndig rådgivning eller lægelig behandling.
Vitaminer styrer de biokemiske processer i kroppen via enzymer. De er livsvigtige mikronæringsstoffer og hvis vitaminbeholdningen kommer i ubalance, er der grobund for mange alvorlige sygdomme. Da kroppen ikke selv kan producere alle vitaminer, må de tilføres via kosten eller tages som kosttilskud.

Foruden vitaminer er flavonoider vigtige - nogen forskere mener direkte essentielle - ifølge nyere forskning. De betragtes ikke som egentlige vitaminer, men flavonoider har en række vigtige, ernæringsmæssige virkninger. Man har beskrevet denne evne som ”modificering af biologiske reaktioner”. De fleste virker som antioxidanter og en del har egenskaber, der kan bekæmpe betændelsestilstande. Endelig er det bevist, at flavonoider kan forebygge eller forsinke udviklingen af visse kræftformer. Se: Det amerikanske landbrugsministeriums database over flavonoid indholdet i fødevarer (PDF-fil).

Dosering efter vægt eller enheder? 
Nogle steder ser man anbefalede doser angivet i vægt (mg, milligram eller μg, mikrogram) og i andre tilfælde som IU (International Units, da. Internationale-enheder). I følge Wikipedia.org regnes der med følgende:
A-vitamin: 1 IU svarer til biologisk 0,3 μg retinol, eller 0,6 μg beta-caroten
C-vitamin: 1 IU er 50 μg L-ascorbinsyre
D-vitamin: 1 IU svarer til biologisk 0,025 μg cholecalciferol/ergocalciferol
E-vitamin: 1 IU svarer til biologisk 0,667 mg d-alpha-tocopherol (2/3 mg), eller 1 mg dl-alpha-tocopherol acetate.

Eksempel: 600 IU D-vitamin er 600 x 0,025 μg = 15 μg.
Vitamin: Indvirker på: Virker mod: Findes i:
A-vitamin
(betacaroten)		 Hud, Hår, Øjne, Slimhinder i luft- & urinveje, Kønsorganer & Forplantning, Forgiftninger Mave-tarmsystem, Antioxidant Øjensygdomme, Cancer Natteblindhed, Vorter, Tør skællende hud, Uren hud, Psoriasis, Infektioner i luftveje, Paradentose Æg, Mælkeprodukter, Gule og grønne grøntsager, Gule
Frugter og Gulerødder
B1-vitamin
(tiamin)		 Nervesystemet, Musklerne,
Fordøjelsessystemet, Tarmene, Immunsystem, huden, Hjernen		 Væskeansamlinger, Stress,
Søsyge, Tandpine, Træthed,
Forstoppelse, Gigtlidelser Appetitløshed, Cancer, Hud-
sygdomme, Åreforkalkning,		 Ølgær, Hvedekim, Lever,
Jordnødder, Grøntsager, Klid, Mælk, Havre, Risklid
B2-vitamin
(riboflavin)		 Øjne, Hud, Hår, Stofskiftet,
Blodet, Immunsystem, Negle,
Cellerespiration		 Lysfølsomhed, Ledegigt, Hjertesvigt, Tuberkulose,  Øjenproblemer, Infektioner, Fedtet hud og hår, Skæl Ølgær, Mælk, Ost, Lever, Nyre, Fisk, Æg, Grønne grøntsager
B3-vitamin
(niacin)		 Energiproduktionen, Glykose
nedbrydning, Stofskiftet,  Fedtsyreomsætning, Kredsløb
Kolesterol, Nervesystem, 
Mavesyreproduktion		 Ledegigt, Hypoglukæmi, Sukkesyge, Depression, Forhøjet blodtryk, Kolesterol Kredsløbsproblemer, Schizofreni, Nældefeber,
Tyk & tyndtarmsbetændelse		 Ølgær, Mælk, Lever, Kød, Fisk, Avocado, Æg, Figner, Svedsker, Dadler, Blommer, Hvedekim,
Fuldkornshvede, Ristede
jordnødder
B4, B6, B10 og B11 
findes ikke		 På et tidspunkt mente videnskaben, at der var flere B-vitaminer, med det viste sig siden, at deiise ikke var vitaminer, hvorfor numgle numre mangler.        
B5-vitamin
(pantothensyre)		 Energiproduktionen, Stofskiftet, Leverfunktion, Immunforsvaret, Kredsløbet,
Nervesystemet, Fordøjelses-
systemet, binyreproduktion		 Stress, Lavt blodtryk, Allergi
Betændelser, Hypoglæmi,
Kredsløbssygdomme, Gigt-
sygdomme, Forkølelser,
Træthed		 Ølgær, Ost, Klid, Mælk,
Æggeblommer, Nødder,
Kartofler, Broccoli, Ærter, Kornspirer, Hvedekim, Hele korn, Grønne blade
B6-vitamin
(pyridoxin)		 Stofskiftet, Hjernefunktion, Blodsukkerbalance,
Immunforsvaret, Hjerte og kredsløb, Væskebalance, Aminosyrestofskiftet, Antistofbalance, Produktion af røde blodlegemer,  Antioxidant		 Gigtlidelser, Cancer, Hjerte-
& kredsløbslidelser, Allergi, Træthed, Blodpropper, Nervøsitet,  Ødem, Ulyst, Depression, Søvnløshed, Appetitløshed, Diabetes,
Hårtab, Nyresten, Acne,  Væskende eksem, PMS,
Bugspytkirtelbetændelse  		Ølgær, Mælk, Kål,
Hvedeklid, Hvedekim, Kød, Lever, Nyrer, Grønne grøntsager, Æggeblommer, Skaldele fra korn
B7-vitamin
(biotin)		 Stofskiftet, Immunsystemet,
Energiproduktionen, Kirtler,
Hud, Hår, Negle, Benmarv, Kolesterol		 Infektioner, Depression, Dårlig balance, Søvnløshed, Utilpashed, Appetitløshed, Svampeinfek-
tion i tarmen, Betændelse i mundens slimhinder, Udslæt,  Muskelsmerter, Krampeanfald		 Ølgær, Mælk, Frugter, Æggehvider, Nødder, Upolerede ris, Lever, Kød, Nyrer. B7 er ofte tilsat kosmetiske produkter
B9-vitamin
(folat/folinsyre)		 Fosterudvikling (hos gravide), reducerer risiko for autisme (under graviditet).
Proteinstofskiftet, Vækst,
Hud, Fordøjelse, Hjernen Bloddannelse,  Immun- systemet, Nervesystemet, Nukleinsyresyntese,
Gravides mælkeproduktion		 Kan sænke risiko for endetarmskræft (ved kosttilskud), men iingen dokumenteret virkning mod andre kræftformer).
Infektioner, Anæmi, Træthed
Depression, Celleforandring i livmoderhalsen, Brystkræft, Mavesår, Diarré, Impotens, Bensår, Arteriosclerose, Schizofreni		 Gær, Æggehvider, Lever, Nyrer, Linser, Nødder, Kikærter, Asparges, Hel rug og hel hvede, Upoleret ris, Græskarkerner, Appelsiner (og juice),
Avocado, Gulerødder,  Abrikoser, Mørkegrønne blade
B12-vitamin
(cyankobalamin)		 Stofskiftet, Bloddannelse,  Nukleinsyresyntese, Kolesterol, Leverfunktion, Immunforsvaret, Infektioner, Blodmangel Hukommelsessvigt hos ældre, Anæmi, Depression, Nervesvækkelse, Træthed Mælk, Æg , Ost, Kød, Fisk, Østers, Rejer
C-vitamin
(ascorbinsyre)		 Bindevæv, Knogler, Tænder, Hud, Immunsystemet, Kredsløb, Hormonbalancen, Afgiftning, Sårheling, Cellerespiration, Kolesterol, Mineralstofskiftet, Antioxidant Infektioner, Forgiftninger, Akutte febersygdomme, Cancer, Allergi, Stress, Kredsløbssygdomme, Bindevævs- og ledlidelser, Grøn stær, Arteriosclerose, Diskusprolaps, Influenza, Lungebetændelse Citrusfrugter, Hyben, Bær, Grønne blade, Løg, Blomkål, Kartofler, Broccoli, Grøn mango, Kiwi, Spansk peber
D-vitamin
(cholecalciferol)		 Calcium-fosfor balancen, Knogler, Tænder, Muskler, Hjerte, Hud, Nyrer Knogleskørhed, Spændinger
Irritabilitet, Rachitis, Nyrelidelser, Calciummangel
(Virker muligvis forebyggende mod visse former for cancer/kræft samt mod sukkersyge og sklerose)		 Solens stråler, Fiskeolie, Fed fisk, Gær, Mælk, Smør, Ost
E-vitamin
(tokoferol)		 Hormonsystemet, Muskler, Kredsløb og hjerte, Fedtstof-
skiftet, Iltforsyningen, Blod Åndedrætsorganer, Tungmetaller, Antioxidant		 Infektioner, Cancer, Hjerte- & kredsløbssygdomme, Sår, Muskelsvækkelse, Mavesår, Åreknuder, Årebetændelse,
Parkinsons syge, Sterilitet, Muskelsvind, colitis, Herpes simplex 		Planteolie, Broccoli, Æg Rosenkål, Nødder, Fuldkorn, grøntsager,
Mælkeprodukter
K-vitamin
(phylloquinon)		 Koagulation af blodet, Kalkaflejring i knogler Blødningstendenser, Osteoporose, sårheling Spinat, Blomkål, Ærter, Soyabønner, Tidselolie, Gulerødder, Yogurt, Lucernespirer,  Kelp, Grønne blade

Skemaet er alene vejledende og må ikke erstatte fagkyndig rådgivning eller lægelig behandling.

Vandopløselige vitaminer B-gruppen og C udskilles dagligt fra kroppen og skal erstattes hyppigt - især er vitamin C vigtig at få ekstra af hvis man ryger. Tager man ekstra B-vitaminer, skal man sørge for at få alle vitaminerne i B-gruppen samtidig, da de findes samlet i naturen.

Fedtopløselige vitaminer A, D, E og K aflejres i kroppens fedtvæv. Det er vigtigt at indtage disse vitaminer samtidig med mad, der indeholder fedt, for at de kan optages i kroppen. Er man på slankekur, skal man være opmærksom på at få nogle af de essentielle fedtsyrer, såsom fiskeolie og f.eks. olivenolie. Disse fedtsyrer feder ikke, men hjælper tværtimod ved vægttab.

Anbefalede doser kan svinge noget, alt efter hvem man spørger eller hvor man læser. Overdrevent brug af nogle vitamin-typer må frarådes, mens fx. C-vitamin normalt kan indtages i relativt store doser. Ved tvivl om dosering, søg altid fagkyndig rådgivning.

Fødevarestyrelsens anbefalede doser if. Bekendtgørelse om kosttilskud:

Vitaminer Børn 1-10 år Voksne
og børn 11+ år
A-vitamin, betacaroten 1) 400 µg 800 µg
B1-vitamin, thiamin 0,7 mg 1,1 mg
B2-vitamin, riboflavin 0,8 mg 1,4 mg
B3-vitamin, niacin  2) 9 mg 16 mg
B5-vitamin, pantothensyre 2 mg 6 mg
B6-vitamin, pyridoxin 0,8 mg 1,4 mg
B7-vitamin, biotin - -
B9-vitamin, folat - 200 µg
til gravide
B12-vitamin, cyankobalamin 1 µg 2,5 µg
Folsyre 75 µg 200 µg
Biotin 8 µg 50 µg
C-vitamin, ascorbinsyre 40 mg 80 mg
D-vitamin, cholecalciferol 4) 10 µg 90 µg 4)
E-vitamin, tokoferol  3) 5 mg 12 mg
K-vitamin, phylloquinon 30 µg 75 µg
Noter:
1) 1 retinolækvivalent (RE) =1 µg retinol eller 2 µg β-caroten fra kosttilskud eller 12 µg β-caroten fra kosten.
2) 1 niacinækvivalent (NE) = 1 mg niacin eller 60 mg tryptophan.
3) 1 alpha-tocopherolækvivalent (alpha-TE) = 1 mg D-alpha-tocopherol.
4) Styrelse på vej med nye regler for kosttilskud (MedWatch.dk 28-09-2012)
 
Relaterede artikler:
Betacaroten, kræft og media
   af Bruce Phillip Kyle (læge)

C-vitamin og sygdom
   af Bruce Phillip Kyle (læge)

C-vitamin som lægemiddel
   af Bruce Phillip Kyle (læge)

C-vitamin står for skud - igen
   af Bruce Phillip Kyle (læge)

Kolesterol
   af Carsten Vagn-Hansen (læge og sundhedskonsulent)

Mad, medicin og kosttilskud
   af Carsten Vagn-Hansen (læge og sundhedskonsulent)

Vitamin E - redder liv
   af Erik Kirchheiner (forskningsleder og forfatter)

Vitaminlovene ?
   af Carsten Vagn-Hansen (læge og sundhedskonsulent)

Se også: 
Danskere har D-vitamin mangel

Kakao, Gudernes mad, overgår penicillin

Mineral & Sporstof Guide 

Multivitaminpille kan reducere kræft hos mænd

Interessante links: 
Flavonoid fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Videnskab.dk 29-09-2011:
Kan det virkelig være rigtigt, at de eftertragtede vitaminer sidder i skrællen på frugt og grønt? 

Videnskab.dk 07-03-2012:
10 myter om vitaminpiller

Videnskab.dk 27-05-2012:
Danner kroppen D-vitamin, hvis man har solcreme på?  

Videnskab.dk 03-11-2014:
Vi har brug for mere D-vitamin end hidtil antaget  

Videnskab.dk 06-02-2018:
B-vitamin: Derfor skal du have B1, B3, B12 og fem andre B'er

Home > Naturmedicin > Guider > Vitamin Guide
19-12-2021
Annonce

 

Følg os pÃ¥ Facebook 

Home   |   Nyheder  |   Artikler   |   Guider   |   Leksikon
Information om alternativinfo    |   Sideoversigt   |   Tilbage
www.alternativ.info   |   E-mail til redaktionen   |   Design   &  Webmaster :  © 1999-2021,  PMP Group.   ISSN: 1901-7022
Dette website tilhører PMP Group Asia Co. Ltd., Suratthani 84330, Thailand.
Indholdet på dette website er alene vejledende og må ikke erstatte fagkyndig rådgivning eller lægelig behandling af sygdom.
alternativinfo er alene en uafhængig informations portal, der hverken markedsfører eller sælger de omtalte produkter eller behandlinger, hvorfor alternativinfo IKKE under nogen form anbefaler et bestemt produkt eller en bestemt behandling. Medtagne oplysninger om naturlægemidler, kosttilskud og vitaminpræparater samt naturlig hudpleje og kosmetik er repræsentativt, redaktionelt udvalgt og de er derfor ikke en annoncering af et bestemt produkt.
PÃ¥ sitet kan forekomme information, hvorom der IKKE forefindes videnskabelig dokumentation.
Modtagne indlæg og oplysninger videregives uden ansvar og udtrykker ikke nødvendigvis redaktionens holdning.
Alternativinfo er uden ansvar for indhold på link-forbundne sider.
Cookie samtykke: Ved fortsat brug af sitet, accepteres følgende cookie-betingelser. Alternativinfo indsamler ingen personlige oplysninger, men vore web-servere sender automatisk session-HTTP-cookies, også kaldt "nødvendige cookies". Tredjepart-cookies forekommer fra Adservice delingskanpper og Google annoncer. Endvidere fra den sociale delings tjenester AddThis samt Google til optimering af søge-funktioner. Alternativinfo fungerer, selv om din browser blokkerer for cookies, men visse service-applikationer vil muligvis ikke starte Læs mere om cookies her.
Copyright © :  Index, artikler, fotos, grafik, layout og mediaklip tilhører respektive ejere og mÃ¥ ikke reproduceres uden tilladelse.
Det er tilladt, at udprinte websider i sin helhed til alene undervisning og privat brug.
Dette må du: Linke til alle sider på alternativinfo, evt. med et kort referat eller omtale af siden du linker til.
Dette må du IKKE: Gengive indhold fra sitet (websider, artikler, grafik, videoklip), hverken som uddrag eller i sin helhed.